这红彤彤的西红柿，在养生圈里然则个低调的狠扮装！最近它又成了香饽饽，连医师齐忍不住再三教导：吃对了是宝，吃错了可要憋闷。今儿二丫就和大伙儿唠唠，这西红柿到底该怎样吃才最养东说念主，尤其是中老年一又友，可得把眼睛擦亮了！
一、西红柿是“生吃派”也曾“熟吃党”？要害看您缺啥！
生吃维C多，但脾胃弱的要当心
西红柿生着吃，维生素C保留得最全，对提升免疫力、抗氧化齐有平正。可它性子偏凉，若是您正常容易胃胀、拉肚子，大要一吃生冷就难堪，那可别硬扛。《滇南本草》里就提过，西红柿能“生津止渴”，但“性微寒”，脾胃虚寒的东说念主吃多了，反而可能雪上加霜。
熟吃番茄红素翻倍，护心又养血管
西红柿煮熟后，里头的番茄红素更容易被招揽，这东西然则个“护心高手”！
当代链接说它能帮着断根摆脱基，对疑望动脉硬化也故意处。炖汤、炒蛋时加点西红柿，软烂入味还养分，十分合适三妙手群。
伸开剩余66%二、西红柿搭配有郑重，别让“好搭档”变“对头”
别和黄瓜凑一块儿
黄瓜里有种酶，偏要破损西红柿的维生素C，俩沿途凉拌，养分可就打扣头了。若是真思搭配，不如换成洋葱大要苦瓜，既能提味又互补。
空心吃西红柿？防备胃闹性情
西红柿酸溜溜的，空心吃容易刺激胃酸分泌，尤其是自身有嗳酸、烧心转折的，更得清除。先垫点馒头、粥之类的“打底”，再吃它就适应多了。
三、西红柿挑面容有门说念，青的红的别搞错
青西红柿藏“龙葵碱”，有毒！
没熟透的青西红柿含有龙葵碱，吃多了可能头晕恶心。老一辈总说“青柿子不成碰”，还真不是唬东说念主的。若是买到生的，务必放红了再吃。
深红色的番茄红素更足
面容越红越深的西红柿，番茄红素含量时常越高。挑的时分持一持，饱和软硬适中的最佳，太硬的可能还没熟透，太软的容易烂。
四、这类东说念主吃西红柿要“踩刹车”
肾病患者少吃为妙
西红柿钾含量不低，肾功能不好的一又友代谢钾身手差，吃多了可能加剧背负。偶尔解馋没问题，但千万别当饭吃。
风湿要道痛的要属意
中医觉得西红柿属“发物”，有些风湿患者吃了可能加剧难堪。如果发现一吃要道就不安定，那就得暂时忌口了。
五、西红柿全身是宝，叶子藤蔓别急着扔
西红柿叶煮水能驱虫
老辈东说念主常用西红柿叶子煮水喷菜地，自然的驱虫剂。不外咱我方别乱吃，毕竟不是通盘“偏方”齐安全。
藤蔓晒干可入药
《陆川本草》记录手机赌钱平台app，西红柿藤有清热消肿的作用。乡下有东说念主用它煎水外敷勉强小疮小肿，但内服一定要遵医嘱，可别我方瞎尝试。
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